感染症にかかってしまわない為の配慮


感染症にかかってしまわない為の配慮ブログ:2015/12/03


2週間前、仲間とバリ島に行ってきました。

エスニック料理大好きなわたしと仲間は、
もちろん朝からバリの味を楽しもうと、
朝の7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!

数種類の菓子パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。

野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…

生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そしてフルーツは
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…

デザートは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りのフルーツケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…

ちょっと食べすぎかな?

でもこれから一日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…

ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…

一般の家庭では、
朝に主婦が料理をして、
それを14時と夕に分けて食べるんだそうです。

朝は軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なスナック菓子を食べるだけのようです。

スナック菓子はモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構腹にたまるとのこと。

家では朝作った料理を、
それぞれが腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから14時も晩も同じ料理を食べているんですね。

国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。